Il progetto “È PRONTO A TAVOLA” è un’iniziativa promossa dall’associazione di volontariato “La Città Felice” onlus, in collaborazione con MCL Sicilia ed il Circolo MCL di Mineo “Don Rosario Pepe”. L’obiettivo principale del progetto è promuovere un’agricoltura sostenibile e riscoprire il patrimonio agricolo ed enogastronomico dei territori coinvolti.

Il progetto si articola in diverse iniziative, tra cui la creazione di Gruppi di Acquisto Solidale (GAS). I GAS consistono nell’aggregare persone che decidono di acquistare prodotti alimentari o di uso comune all’ingrosso, per poi ridistribuirli tra di loro. Questo avviene coinvolgendo piccoli produttori locali. Saranno organizzati eventi come show-cooking itineranti presso le sedi progettuali, accompagnati da giornate informative, mostre, presentazioni e degustazioni aziendali.

Il progetto coinvolge tutte e 9 le province siciliane e 15 territori comunali. Le attività saranno organizzate in collaborazione con volontari locali, con un focus particolare sul coinvolgimento di soggetti svantaggiati, vulnerabili e migranti.

Il progetto è stato presentato a Palermo il 11 luglio presso la Sala Gialla “Piersanti Mattarella” di Palazzo dei Normanni. Durante l’evento, sono stati espressi messaggi di supporto e interesse da parte di vari rappresentanti istituzionali e esperti del settore.

Le fasi iniziali del progetto prevedono la definizione operativa delle attività insieme agli attori locali, nonché una campagna di informazione e sensibilizzazione per favorire la costituzione dei Gruppi di Acquisto Solidale e avviare le azioni progettuali successive.